HERASTRAU

Steak & Sushi

Cold Dishes

  • Toro Tataki75Ron
  • Burta de ton cu sos ponzu/caviar
  • Tuna sashimi & king crab85Ron
  • Sashimi de ton cu king crab si trufe
  • Hamachi sashimi with lemongrass55Ron
  • Sashimi de hamachi cu lemongrass
  • Scallop Carpaccio with Ponzu & Caviar 60Ron
  • Carpacio de scoici Saint Jacques
  • Monkfish Liver and Chili Daikon Puree45Ron
  • Ficat de monkfish si piure de daikon
  • Japanese Wagyu Tartare Sea Urchin230Ron
  • Tartar de vita wagyu japoneza cu arici de mare si caviar
  • Octopus Yuzu75Ron
  • Caracatita cu yuzu

Robata Grill

  • Beef file 109/125Ron
  • Muschi de vita 200/300g
  • Prime Rib Eye129Ron
  • Antricot de vita 300g
  • T-Bone350Ron
  • T-Bone vita 1000-1200g/ price per kilo
  • Tomahawk350Ron
  • Tomahawk de vita 1000-12000g / price per kilo
  • Korean Lamb Chops85Ron
  • Cotlete de berbecut
  • Hida Gyu (Japan) Striploin250Ron
  • Vrabioara japoneza 150g
  • Prime Flat Iron Steak130Ron
  • Umar de vita black angus 200g
  • Spice beef fillet129Ron
  • Muschi de vita picant servit cu cartofi dulci
  • Pork ribs (slow cooked 8h)79Ron
  • Coaste de porc (gatite la foc mic 8h)

Starters

  • Rock Shrimp Tempura59Ron
  • Creveti tempura cu spicy mayo
  • Beef Carpaccio, Crispy Tostadas & Black Truffles75Ron
  • Carpacio de vita cu tostadas si trufe negre
  • Yaki Gyoza60Ron
  • gyoza japonezi
  • Scalopps, Kafir Lime & galangal Infused Coconut Milk75Ron
  • Scoici Saint Jacques cu lapte de cocos infuzat in kafir lime si galangal
  • Fried Calamari with Spicy MAyo59Ron
  • calamari cu spicy mayo
  • Black Tiger Shrimp Tempura55Ron
  • Creveti black tiger tempura

Maki

  • Spicy Salmon38Ron
  • Somon picant
  • Spicy Tuna38Ron
  • Ton picant
  • Unagi Maki40Ron
  • Anghila
  • Soft shell crab40Ron
  • Crab cu carapacea moale
  • Tempura Maki40Ron
  • Crevete tempura
  • Spicy Scalopp maki65Ron
  • Roll cu scoici Saint Jacques picante

Signature Maki

  • Wagyu beef91Ron
  • Roll cu vita wagyu si fois gras cu sos de trufe
  • Black Rice Maki89Ron
  • Roll cu creveti tempura, orez negru si avocado
  • Takeshi San99Ron
  • Roll cu King crab si ton picant
  • Kato san91Ron
  • Roll cu king crab, foie gras si daikon
  • Hideki San91Ron
  • Roll cu crevete tempura , scoici Saint Jacques, yuzu

Nigiri/Sashimi

  • Salmon29/34Ron
  • Somon
  • Tuna29/34Ron
  • Ton
  • Hamachi29/34Ron
  • Coltunasi japonezi
  • Uni30/44Ron
  • arici de mare
  • Shrimp24/30Ron
  • Creveti
  • Unagi29/34Ron
  • Anghila
  • Scalopps35/44Ron
  • Scoici
  • Foie Gras39/49Ron
  • Ficat de gasca
  • Ama Ebi30/40Ron
  • Crevete dulce crud

Sushi Sets

  • Sashimi Moriawase110Ron
  • Sashimi mix
  • Nigiri Sets91Ron
  • Nigiri mix
  • Salmon Set Omega 391Ron
  • Sashimi , nigiri, maki mix

Soups

  • Miso soup29Ron
  • Supa miso
  • Carrot Coconut Soup33Ron
  • Supa crema de morcov si lapte cocos

Salads

  • Wasabi Shrimp Tempura Salad51Ron
  • Mix de salate verzi cu creveti tempura si dressing de wasabi
  • Beef Salad with japanese Pesto79Ron
  • Salata de vita cu pesto japonez
  • Mango Tuna Salad58Ron
  • Salata cu mango si ton
  • Sweet Shrimp Salad56Ron
  • Salata de Creveti dulci
  • Green Salad26Ron
  • Mix de salata verde
  • Seaweed Salad26Ron
  • Salata de alge

Fish & Shellfish

  • Teppaniaky Sea Bass89Ron
  • Sea bass teppaniaky
  • Chilean Sea bass YuzuMiso Glazed165Ron
  • chilean sea bass marinat in yuzu miso
  • Teppaniaky Salmon69Ron
  • Somon la teppaniaky
  • Tuna Tataki, sweet & spicy soy sauce79Ron
  • Tataki de ton cu soia dulce si picanta
  • Grilled Octopus & Gochujang65Ron
  • Caracatita la gratar cu gochujang
  • Lobster Tail on Robata Grill250Ron

Sides

  • Robata Grilled Asparagus29Ron
  • Sparanghel la gratar robata
  • Robata Grilled Vegetables27Ron
  • Legume la gratar Robata
  • French fries19Ron
  • Cartofi prajiti
  • Mashed potatos29Ron
  • Piure de cartofi
  • Teppaniky rice29Ron
  • Orez la teppaniaky
  • Brocolli19Ron
  • Brocolli
  • Steam Jasmin Rice19Ron
  • Orez jasmine la aburi
  • Truffle mashed potatos49Ron
  • Piure de cartofi cu trufe
  • Edamame26Ron
  • Pastai de soia

Desserts

  • The already famous milhojas35Ron
  • Prajitura casei, renumita Milhojas
  • Big Matcha Choux35Ron
  • Matcha choux
  • Yuzu & Meringue Tarte35Ron
  • Tarta cu yuzu si bezea
  • Elderflower & Blackberry Pavlova35Ron
  • Pavlova cu soc si mure
  • Dark Chocolate Mousse35Ron
  • Mousse de ciocolata neagra